请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

糖尿病交流网--糖尿病家园

 找回密码
 立即注册
查看: 1079|回复: 4

常 见 食 物 升 糖 值(GI) 一 览 表

[复制链接]

38

主题

64

帖子

726

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
726
发表于 2019-6-4 19:48:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
GI是指在标准定量下某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖。GI低的食物停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,避免了血糖的剧烈波动,可以防止高血糖也可以防止低血糖,有效控制血糖。

GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

具体常见食物升糖值见下图:
GI1.jpg
GI2.jpg
GI3.jpg

点评

图片大网站默认显示缩图。保存清晰图片的方法:单击图片左右拨图,再双击图会变大等待加载高清版看的很清楚的时候保存到手机上。  发表于 2019-7-14 17:10
如何每个糖友都分享一篇抗糖经历,那么新人就不会那么迷茫!期待着您的任何分享,任何内容,新人将心存感激,阳光明媚!
回复

使用道具 举报

0

主题

3

帖子

8

积分

新手上路

Rank: 1

积分
8
发表于 2019-6-15 22:15:45 来自手机 | 显示全部楼层
这是我见过最完整最好的一份资料了,希望网站可以分享更多这样的内容。感恩!n
回复

使用道具 举报

8

主题

16

帖子

68

积分

注册会员

Rank: 2

积分
68
发表于 2019-7-14 09:26:07 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 三年糖人 于 2019-7-14 09:36 编辑

图片大网站默认显示缩图。保存清晰图片的方法,单击图片左右拨图,再双击图会变大等待加载高清版看的很清楚的时候保存到手机上。其他图片也一样操作。刚刚研究的希望对大家有帮助。
回复

使用道具 举报

8

主题

16

帖子

68

积分

注册会员

Rank: 2

积分
68
发表于 2019-7-14 09:37:30 来自手机 | 显示全部楼层
长期以来最想要的一份资料终于在这找到了,感恩老糖友的分享。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|糖尿病交流网--糖尿病家园 ( 闽ICP备16032398号-6 )

GMT+8, 2019-9-19 14:06 , Processed in 0.077054 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2027 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表